batampos – Brest Brews Bar merupakan salah satu fasilitas layanan di Four Points by Sheraton Batam. Bar ini bukan hanya untuk tamu saja, tapi juga terbuka untuk umum.
Bar ini hadir dengan konsep terbuka, dimana tamu atau pengunjung bisa berinteraksi langsung dengan bartender yang melayani. Bahkan bebas memilih minuman apa pun yang disediakan dengan tinggal tunjuk saja karena semua dipajang tertata, sehingga menambah kesan estetik dari bar berbentuk persegi tersebut.
Bar ini terletak di level satu. Di sebelah kiri pintu masuk ke lobi, yang menyatu dengan mini hall di hadapannya.
Brest Brews, meski berada dalam ruangan tapi karena dindingnya dari kaca transparan, maka kesan keindahan alami dengan taman hijau di luar dan juga satu sisi pemandangan Kota Nagoya sangat terlihat.
Dengan begitu, pengunjung bisa menikmati beragam minuman dengan musik yang menyenangkan, atau menonton tayangan olahraga yang menarik, atau sekedar memandang ke luar ruangan sambil menyesap minuman pesanan.
Bagi yang hobi main bilyard, bisa mengasah kemampuan karena tersedia sarana main bilyard di Brest Brews Bar ini.
Beragam minuman tersedia di bar ini, khususnya mocktail yang sebagian besar komposisinya handmade, hasil karya dari bartender dan mixologis Four Points Batam yang sudah teruji profesional.
Selain nice star, mocktail yang layak dipesan di bar ini yakni Red Splash. Ini salah satu mocktail kesukaan para tamu karena rasanya yang menyegarkan dengan aroma strawberry bersoda.
Red splash dibuat dari ekstrak strawberry yang dicampur dengan minuman berkarbonasi. Disajikan dengan tampilan buih yang membludak dengan hiasan daun mint di atasnya.
“Kami menyajikan beberapa pilihan mocktail juga. Biasanya kalau tamu bertanya, kami memberikan pilihan. Mereka memilihnya, lalu kami buatkan,” ujar bartender Four Points by Sheraton Batam, Ray Manurung.
Ray menyebutkan beragam tamu yang datang menikmati minuman ke bar tersebut. Biasanya mereka akan duduk dan mengorder minuman lantas duduk sambil menyesap dan menikmati pesanannya.
Ada juga yang memesan minuman, lantas langsung bermain bilyard dengan rekan atau pasangannya. Ya, bar ini juga menyediakan satu meja bilyard yang bisa digunakan secara bebas oleh para tamu hotel atau juga pengunjung umum bar. (*)
Reporter: CHAHAYA SIMANJUNTAK