batampos – Jaringan restoran cepat saji asal Amerika Serikat, Subway, resmi membuka gerai pertamanya di Kota Batam. Gerai ini mulai beroperasi di Mall K-Square (eks Kepri Mall), Kamis (23/1/2026), dan langsung diserbu pengunjung sejak hari pertama.
Subway dikenal sebagai sandwich shop global yang menyajikan roti lapis dan salad segar dengan konsep custom sandwich, di mana pelanggan bebas memilih jenis roti, isian daging, sayuran, hingga saus sesuai selera.
Batam menjadi salah satu dari 112 kota di Indonesia yang kini memiliki gerai Subway. Selama ini, jaringan restoran tersebut lebih banyak tersebar di wilayah Jabodetabek. Kehadiran Subway di Batam menandai ekspansi ke kota industri dan pariwisata yang dinilai memiliki potensi pasar besar.
Marketing Communication Manager Subway Indonesia, Andika Indra Pratama, mengatakan Batam dipilih karena tingginya permintaan masyarakat serta karakter kota yang ramai dikunjungi wisatawan domestik maupun mancanegara.
“Banyak sekali yang meminta lewat DM agar Subway buka di Batam. Antusiasmenya tinggi. Batam ini kota industri dan pariwisata, banyak pengunjung dari Singapura dan Malaysia,” ujar Andika kepada Batam Pos usai peresmian.
Sebelum hadir di Batam, masyarakat harus menyeberang ke Singapura untuk menikmati menu Subway. Kini, berbagai varian sandwich khas Subway sudah dapat dinikmati langsung di Mall K-Square.
Subway memiliki menu andalan Italian B.M.T (Biggest, Meatiest, Tastiest) yang berisi irisan salami, pepperoni, dan daging ayam. Selain sandwich, Subway juga menyediakan menu salad serta sejumlah pilihan vegetarian.
Menurut Andika, keunggulan Subway terletak pada kualitas bahan baku dan proses penyajian yang transparan. Roti dipanggang setiap hari, sementara sayuran dipasok langsung dari petani.
“Semua bahan segar. Daging dan saus sudah matang, sehingga aman dikonsumsi, termasuk untuk ibu hamil. Untuk konsumen dengan alergi juga bisa disesuaikan,” jelasnya.
Meski belum menyediakan menu vegan sepenuhnya karena roti masih mengandung susu, Subway tetap menghadirkan opsi vegetarian, seperti sandwich berbasis sayur dan menu egg mayo.
Menu yang tersedia di Batam sama dengan gerai Subway di kota-kota besar lainnya. Bertepatan dengan pembukaan gerai di Batam, Subway juga meluncurkan menu baru bertema Jepang dengan saus teriyaki.
“Orang Indonesia sudah familiar dengan rasa teriyaki, jadi kami rilis bersamaan dengan pembukaan di Batam,” katanya.
Secara keseluruhan, Subway menyediakan sekitar 20 menu utama dengan pilihan saus mencapai 10 varian, mulai dari mayonnaise hingga pepper sauce. Harga menu dibanderol mulai Rp30 ribu hingga di bawah Rp70 ribu, dengan harga tertinggi untuk varian premium seperti steak.
Pada hari pembukaan, antrean pengunjung tampak mengular meski gerai baru mulai beroperasi pada siang hari.
“Target toko baru biasanya 200 hingga 300 pengunjung per hari, dan hari ini sudah tercapai,” ujar Andika.
Kehadiran Subway di Batam diharapkan menjadi pilihan kuliner baru sekaligus melengkapi ragam destinasi makan di kota industri dan pariwisata tersebut. (*)