batampos – Waktu sore paling cocok untuk bersantai sambil menikmati camilan. Pilihan camilan bikin mikir berjam-jam.
Nah, supaya gak lama mikir, bagaimana kalau mencoba camilan khas Kepulauan Riau?
Camilan khas Kepulauan Riau tersedia dalam rasa gurih maupun manis. Camilan ini memiliki cita rasa lokal yang unik.
Ini 7 cemilan khas Kepulauan Riau yang wajib dicoba dikutip dari berbagai sumber:
1. Luti Gendang
Roti goreng isi abon ikan dengan rasa pedas menjadi camilan legendaris dari Anambas dan populer di Batam. Bentuknya lonjong, rasa gurih, dan bikin nagih.
2. Bolu Kemojo
Kue manis berbentuk bunga kamboja ini identik dengan aroma pandan. Teksturnya lembut cocok buat kamu penyuka camilan manis.
3. Kue Deram
Kue tradisional berbahan tepung beras dan gula aren ini punya rasa manis. Bagian luar garing dan dalamnya lembut.
4. Jong Kong
Kue ini terbuat dari tepung beras, santan, dan gula. Kue ini berwarna putih dan hijau. Kue satu ini bisa ditemui dalam cup maupun di bungkus dengan daun pandan.
5. Otak – otak
Camilan ini memiliki rasa gurih dari sotong ataupun ikan. Biasa disajikan dengan saus kacang.
6. Kue Batang Buruk
Kue kering asal Tanjung Pinang terbuat dari campuran tepung beras, tepung gandum, dan tepung kelapa. Kue ini memiliki isian serbuk kacang hijau. Rasa renyah serta manis bikin ketagihan.
7. Keripik Gonggong
Biasanya siput gonggong dimakan dengan sambal, ini ada versi camilannya. Rasa gurih dan renyah cocok buat ngemil sore.
Selain bikin kenyang, camilan khas Kepri ini merepresentasikan kekayaan kuliner Melayu dan pengaruh laut di daerah kepulauan. Salah satu camilan diatas bisa jadi teman atau pembuka momen hangat bareng keluarga maupun sahabat.(*)
Reporter: Juliana Belence