batampoas – Kabar membanggakan kembali datang dari Politeknik Pariwisata Batam. Program Studi Manajemen Kuliner pada Program Sarjana Terapan resmi meraih Akreditasi Unggul dari Badan Akreditasi Nasional Perguruan Tinggi (BAN-PT) berdasarkan Surat Keputusan Direktur Dewan Eksekutif BAN-PT Nomor 6438/SK/BAN-PT/Ak/STr/IV/2026 yang ditetapkan pada tanggal 28 April 2026.
Pencapaian ini menjadi tonggak penting dalam perjalanan akademik Politeknik Pariwisata Batam, sekaligus menegaskan komitmen institusi dalam menghadirkan pendidikan vokasi pariwisata yang unggul, adaptif, dan berdaya saing global.
Akreditasi Unggul merupakan predikat tertinggi dalam sistem penjaminan mutu pendidikan tinggi di Indonesia.
Capaian ini menunjukkan bahwa Program Studi Manajemen Kuliner telah memenuhi standar mutu terbaik dalam aspek tata kelola program studi, kualitas dosen, kurikulum berbasis industri, sarana prasarana praktik, luaran tridharma, kemitraan internasional, hingga keterserapan lulusan di dunia usaha dan dunia industri.
Direktur Politeknik Pariwisata Batam Siska Amelia Maldin.,MPd menyampaikan keberhasilan ini merupakan hasil kerja kolektif seluruh sivitas akademika, mulai dari pimpinan, dosen, tenaga kependidikan, mahasiswa, alumni, hingga dukungan mitra industri yang selama ini terus bersinergi membangun mutu pembelajaran kuliner yang relevan dengan kebutuhan industri hospitality modern.
“Akreditasi Unggul ini bukan sekadar capaian administratif, melainkan bukti nyata bahwa Prodi Manajemen Kuliner Politeknik Pariwisata Batam telah tumbuh sebagai pusat pendidikan kuliner profesional yang menyiapkan lulusan kompeten, kreatif, inovatif, dan siap bersaing di tingkat nasional maupun internasional,” sebutnya.
Prodi Manajemen Kuliner Poltekpar Batam Raih Angka 371
Program Studi Manajemen Kuliner selama ini dikenal sebagai salah satu program unggulan yang mengintegrasikan pembelajaran teori dengan praktik intensif di laboratorium dapur modern, teaching restaurant, serta experiential learning melalui internship dan on the job training di hotel, resort, cruise line, restoran, dan industri kuliner ternama di dalam maupun luar negeri.
Selain menekankan penguasaan teknik produksi makanan dan minuman, program studi ini juga membangun kompetensi mahasiswa dalam culinary entrepreneurship, food innovation, menu engineering, food cost control, gastronomi nusantara, serta manajemen bisnis kuliner berbasis tren industri global.
Perolehan Akreditasi Unggul ini sekaligus menjadi energi baru bagi Politeknik Pariwisata Batam untuk terus memperluas jejaring kerja sama internasional, meningkatkan kualitas riset terapan bidang gastronomi, serta memperkuat posisi kampus sebagai pusat unggulan pendidikan pariwisata dan hospitality di wilayah barat Indonesia.
Dengan capaian tersebut, Program Studi Manajemen Kuliner diharapkan semakin dipercaya masyarakat sebagai pilihan utama bagi generasi muda yang ingin berkarier profesional di industri kuliner, hospitality, dan bisnis kreatif pangan.
Akreditasi ini berlaku selama lima tahun, terhitung sejak 28 April 2026 hingga 28 April 2031.
Prestasi ini menambah daftar keberhasilan Politeknik Pariwisata Batam dalam mewujudkan visi sebagai perguruan tinggi vokasi pariwisata masa depan.
Kontributor Bidang III. (adv)